ENTRADA
CEVICHE
(SALMAO, KANI, CAMARAO, POLVO E ATUM MARINADOS EM MOLHO ESPECIAL)
GUIOZA
(PASTEL JAPONES RECHEADO COM CARNE DE PORCO. 4 UND)
MINE PASTEIS
(PORCAO COM 6 MINE PASTEIS, QUEIJO OU FRANGO COM CREAM CHEESE)
POKE
Contém: Arroz, Sunomono, Molho de Ostras, Manga, Morango, Cebola Roxa, e Até 3 Proteínas dentre elas: Salmão, Kani, Camarão, Polvo e Atum
ROLINHO
(QUEIJO, CARNE COM LEGUMES, FRANGO OU QUEIJO E GOIABADA. 3 UND)
ROLINHO DE CAMARÃO
(PORCAO COM 3 UND)
SHIMEJI NA MANTEIGA
(SHIMEJI REFOGADO E FINALIZADO COM CEBOLINHA E GERGELIM)
SUNOMONO COMPLETO
(SALADA DE PEPINO JAPONES EM MOLHO ESPECIAL COM SALMAO, KANI, CAMARAO, POLVO, ATUM E GERGELIM)
SUNOMONO SIMPLES
(SALADA DE PEPINO JAPONES EM MOLHO ESPECIAL COM KANI E GERGELIM)
SUNOMONO YUKI
SALADA DE PEPINO JAPONÊS COM REDUÇÃO DO CHEFE
NIGUIRI
NIGUIRI ATUM
Bolinho De Arroz Com Lamina De Atum. 2 Unidades
NIGUIRI CAMARÃO
Bolinho De Arroz Coberto Com Camarão. 2 Unidades
NIGUIRI DE POLVO
NIGUIRI KANI ESPECIAL
Kani Com Cream Cheese Coberto Por Salmão. 2 Unidades
NIGUIRI SALMÃO
Bolinho De Arroz Coberto Por Lamina De Salmão. 2 Unidades
NIGUIRI SALMÃO MAÇARICADO.
Bolinho De Arroz Coberto Por Lamina De Salmão Maçaricada. 2 Unidades
NIGUIRI SKIN
Bolinho De Arroz Com Pele Skin Empanada. 2 Unidades
SASHIMI
PRATOS ESPECIAIS
CANAPÉ
(MASSA CROCANTE COM PATE DE SALMAO, SHIMEJI, CREAM CHEESE E CEBOLINHA. 4 UND)
CARPACCIO
(LAMINAS FINAS DE SALMAO FINALIZADAS COM RASPAS DE LIMAO SICILIANO, OVAS E AZEITE TRUFADO)
FURAI YUKI
(PEQUENOS SANDUICHES DE ALGA MARINHA RECHADOS COM SALMAO, CREAM CHEESE E CEBOLINHA. 4 UND)
GARLIC BRULLET
(CAMARÃO EMPANADO ENVOLTO DE LAMINA DE SALMAO COM MOLHO ESPECIAL DO CHEF, FINALIZADO COM ALHO FRITO. 6 UND)
GRAN YUKI
(MIX DE FRUTOS DO MAR, COM ARROZ JAPONES, CREAM CHEESE E CEBOLINHA ENVOLTO NO SALMAO MAÇARICADO)
MINE YUKI
(MIX DE FRUTOS DO MAR, COM ARROZ JAPONES, CREAM CHEESE E CEBOLINHA ENVOLTO NO SALMAO MAÇARICADO)
TEMAKI YUKI
(TEMAKI NO PRATO, COBERTO COM SALMAO MAÇARICADO E RECHADO COM SALMAO, KANI, CAMARAO, POLVO, ATUM, CREAM CHEESE E CEBOLINHA. FINALIZADO COM COUVE CRISPY)
USUZUKURI
(LAMINAS FINAS DE SALMAO EM MOLHO CITRICO ESPECIAL)
YUKI CROCANTE
(TEMAKI SEM ARROZ NA MASSINHA FRITA COM CREAM CHEESE, CEBOLINHA E 3 PROTEINAS DENTRE AS OPÇOES: SALMAO, KANI, CAMARAO, POLVO, ATUM E SHIMEJI)
YUKI DO CHEF
Oito Laminas De Salmão Maçaricadas Acompanhadas De Shimeji e Camarão Em Molho Especial
Tartar Salmao
SALMAO PICADO COM AZEITE TRUFADO, CEBOLINHA E FLOR DE SAL. FINALIZADO COM UMA LEVE CAMADA DE OVAS E AZEITE TRUFADO.
MAKIMONOS
FUTOMAKI ESPECIAL
(ENROLADO DE ALGA POR FORA COM ARROZ, SALMAO, KANI, CAMARAO EMPANADO E CREAM CHEESE. 5 UND)
KANI MAKI
(ENROLADO DE ALGA POR FORA COM ARROZ E KANI DENTRO. 6 UND)
KAPA MAKI
(ENROLADO DE ALGA POR FORA COM ARROZ E PEPINO JAPONES DENTRO. 6 UND)
SHAKE MAKI
(ENROLADO DE ALGA POR FORA COM ARROZ E SALMAO DENTRO. 6 UND)
SHAKE MAKI ESPECIAL
(ENROLADO DE ALGA POR FORA COM ARROZ E SALMAO COM CREAM CHEESE DENTRO. 6 UND)
TEKA MAKI
(ENROLADO DE ALGA POR FORA COM ARROZ E ATUM DENTRO. 6 UND)
URAMAKI CALIFORNIA
(ENROLADO DE ARROZ POR FORA COM GERGELIM RECHEADO COM KANI, MANGA E PEPINO. 5 UND)
URAMAKI DE KANI
(ENROLADO DE ARROZ POR FORA COM GERGELIM RECHEADO COM KANI E CREAM CHEESE. 5 UND)
URAMAKI DE KANI ESPECIAL
(ENROLADO DE ARROZ POR FORA COM GERGELIM RECHEADO COM KANI E CREAM CHEESE E UMA MANTA DE SALMAO MAÇARICADA. 5 UND)
URAMAKI EBI ESPECIAL
(ENROLADO DE ARROZ POR FORA COM GERGELIM E RECHADO COM SALMAO, CAMARAO PRE COZIDO E CREAM CHEESE. 5 UND)
URAMAKI EBI TEM
(ENROLADO DE ARROZ POR FORA COM GERGELIM RECHEADO COM CAMARAO EMPANADO E CREAM CHEESE. 5 UND)
URAMAKI FILADELFIA
(ENROLADO DE ARROZ POR FORA COM GERGELIM RECHEADO COM SALMAO E CREAM CHEESE. 5 UND)
URAMAKI SKIN COUVE
(ENROLADO DE ARROZ POR FORA COM GERGELIM RECHEADO COM SKIN EMPANADO. 5 UND)
SUSHI HOT
FUTOMAKI ESPECIAL HOT
(Enrolado De Arroz Com Alga Por Fora Empanado E Frito Recheado Com Camarão Empanado, Salmão, Kani E Cream Cheese.5 Unidades)
HOT EBI TEM SUSHI
(Enrolado De Arroz Por Empanado E Frito Recheado Com Camarão Empanado E Cream Cheese. 5 Unidades)
HOT FILADELFIA SUSHI
(Enrolado De Arroz Por Empanado E Frito Recheado Com Salmão E Cream Cheese. 5 Unidades)
HOT KANI SUSHI
(Enrolado De Arroz Por Empanado E Frito Recheado Com Kani E Cream Cheese. 5 Unidades)
HOT ROLL
(Frito Na Massinha Recheado Com Salmão, E Cream Cheese. 5 Unidades)
HOT ROLL CAMARÃO
(Frito Na Massinha Recheado Com Camarão Pré Cozido E Cream Cheese. 5 Unidades)
HOT ROLL ESPECIAL
(Frito Na Massinha Recheado Com Salmão, Camarão, Kani E Cream Cheese. 5 Unidades)
ESPECIALIDADES DO CHEF
AMAZON YUKI
(URAMAKI DE CAMARAO EMPANADO COM CREAM CHEESE FINALIZADO COM SALMAO LEVEMENTE MAÇARICADO, GELEIA DE PIMENTA E COUVE CRISPY. 5 UND)
CAMARÃO YUKI 2 UNIDADES
(CAMARAO TEMPERADO E EMPANADO COM CREAM CHEESE. 2 UND)
EBI CHEESE
(Camarão Empanado Com Cream Cheese Envolto No Salmão Maçaricado. 2 Unidades)
EBI CHEESE ESPECIAL
(Camarão Empanado Com Cream Cheese Envolto No Salmão Maçaricado, Finalizado Com Queijo Brie, Geleia Especial,Ovas E Raspas De Limão Siciliano. 2 UNIDADES)
EBI CHEESE HOT
(Camarão Empanado Com Cream Cheese Envolto No Salmão Empanado E Frito. 2 Unidades)
EBI CHEESE YUKI
(Camarão Especial Com Cream Cheese Envolto No Salmão Maçaricado. 2 Unidades)
EBI YUKI
(ENROLADO DE ALGA POR FORA COM ARROZ E SALMAO FRITO AO MOLHO TEMPURA, FINALIZADO COM CREAM CHEESE E CAMARAO NO MOLHO ESPECIAL. 4 UND)
JOE DO CHEF
(Salmão Maçaricado Envolto No Bolinho De Arroz Com Cream Cheese E Camarão Em Cima.2 Unidades)
MAGURO YUKI
(Patê De Atum Enrolado Na Alga Frita Com Salmão Maçaricado Em Volta E Cream Cheese Com Camarão Em Cima. 5 Unidades)
NIGUIRI DE CAMARÃO ESPECIAL
(Bolinho De Arroz Coberto Por Camarão, Queijo Brie Maçaricado E Ovas.2 Unidades)
SASHIMI ESPECIAL
( Sashimi De Salmão Maçaricado Sobre Creme Especial De Maracujá, 5 Unidades)
SHAKE SHIMEJI
(Salmão Cru Envolto No Shimeji. 2 Unidades)
URAMAKI EBI TEM YUKI
(Enrolado De Arroz Com Camarão Empanado E Cream Cheese Coberto Com Salmão Cru E Ovas. 5 Unidades)
URAMAKI FILADELFIA YUKI
(Enrolado De Arroz Com Salmão E Cream Cheese Coberto Com Salmão Cru E Ovas. 5 Unidades)
VUKA MAKI
(Salmão Cru Envolto No Bolinho De Arroz Com Patê De Salmão E Cebolinha Em Cima.2 Unidades)
VUKA MAKI COM OVAS
YUKI OLIVEIRA
(PATE DE SALMAO, CREAM CHEESE E CEBOLINHA ENVOLTO POR UMA LAMINA DE POLVO, FINALIZADO COM CAMARAO EM MOLHO ESPECIAL. 2 UND)
Jota especial
Salmão, camarão pré cozido, cream cheese, alga marinha e maionese japonesa.5 peças
NIGUIRI DE SALMÃO TRUFADO
NIGUIRI DE BARRIGA DE SALMÃO COM OVAS, MAIONESE JAPONESA, RASPAS DE LIMÃO SICILIANE E AZEITE TRUFADO. 2 UNIDADES
JOE ESPECIAL
BOLINHO DE ARROZ ENVOLTO NO SALMÃO CRU, FINALIZADO COM MAIONESE JAPONESA ESPECIAL E CAMARÃO EMPANADO. 2 UNIDADES
VUKA MAKI HADDOCK
VUKA MAKI ATUM
TEMAKI
TAXA TEMAKI SEM ARROZ
TEMAKI ATUM COMPLETO
Atum, cream cheese e cebolinha
TEMAKI ATUM SIMPLES
Atum e cebolinha
TEMAKI EBI
Camarão pré cozido, cream cheese e cebolinha
TEMAKI EBI ESPECIAL
Salmão, camarão, cream cheese e cebolinha
TEMAKI EBI SHIMEJI
Camarão, shimeji e cebolinha
TEMAKI EBI TEM
Camarão empanado, cream cheese e cebolinha
TEMAKI FILADELFIA
Salmão, cream cheese e cebolinha
TEMAKI FILADELFIA ESPECIAL
Salmão, kani, camarão, cream cheese e cebolinha
TEMAKI KANI
Kani, cream cheese e cebolinha
TEMAKI KANI ESPECIAL
Salmão, kani, cream cheese e cebolinha
TEMAKI MAGURO YUKI
Salmão maçaricado, atum maçaricado, cream cheese e cebolinha
TEMAKI SHAKE SHIMEJI
Salmão, shimeji e cebolinha
TEMAKI SHIMEJI
Shimeji e cebolinha
TEMAKI SIMPLES
(Salmão+Cebolinha+Arroz)
TEMAKI TAKO YUKI
Salmão, camarão e polvo com cebolinha
TEMAKI HOT
TEMAKI ATUM HOT
Atum, cream cheese e cebolinha
TEMAKI EBI ESPECIAL HOT
Salmão, camarão, cream cheese e cebolinha
TEMAKI EBI HOT
Camarão pré cozido, cream cheese e cebolinha
TEMAKI EBI TEM HOT
Camarão empanado, cream cheese e cebolinha
TEMAKI HOT ESPECIAL
Salmão, camarão, kani, cream cheese e cebolinha
TEMAKI HOT FILADELFIA
Salmão, cream cheese e cebolinha
TEMAKI KANI ESPECIAL HOT
Salmão, Kani, cream cheese e cebolinha
TEMAKI KANI HOT
Kani, cream cheese e cebolinha
TEMAKI PRIMAVERA
Salmão, cream cheese e cebolinha
YAKISOBA
PRATOS QUENTES
BATATA FRITA 200G
CAMARÃO SEM CASCA 100G
PICANHA NA CHAPA
(PICANHA ACOMPANHADA DE ARROZ COM BROCOLIS E BATATA FRITA)
PRATO KIDS
(FILE EM TIRAS ACOMPANHADO DE ARROZ BRANCO E BATATA FRITA)
SUKIYAKI C/CARNE
SUKIYAKI C/CARNE E SHIMEJI
SUKIYAKI C/SHIMEJI
COMBINADOS
ESPECIAL DO CHEF 15 PEÇAS
*imagem meramente ilustrativa
ESPECIAL DO CHEF 25 PEÇAS
*imagem meramente ilustrativa
ESPECIAL DO CHEF 35 UNIDADES
*imagem meramente ilustrativa
Combinado 06
26 Peças divididas entre: 10 Uramaki Filadélfia 6 shake maki com recheio macaricados 4 niguiri de salmão maçaricado 6 Joe do chef
Combinado 02
20 Peças divididas entre: 5 Uramaki Filadélfia 5 uramaki de kani especial 6 shake maki 2 Joe do chef 2 ebi cheese
Combinado 03
14 Peças divididas entre: 5 Hot Filadélfia 5 Hot ebi tem 2 Joe do chef 2 Ebi cheese yuki
Combinado 04
31 Peças divididas entre: 5 Hot ebi tem 5 Hot Filadélfia 6 Joe do chef 5 Uramaki ebi tem 2 niguiri de salmão 2 niguiri de salmão maçaricado 6 shake maki
Combinado 05
14 Peças divididas entre: 5 Hot Filadelfia 5 Hot roll 2 Niguiri de salmao 2 Ebi Cheese
Combinado 07
16 Peças divididas entre: 5 Sashimi salmao 2 Niguiri salmao 2 Joe do Chef (cru) 2 Ebi Cheese 5 Uramaki Ebi Especial
Combinado Barco 01
38 Peças divididas entre: 5 Uramaki Filadélfia 5 uramaki de kani especial 5 uramaki Filadélfia especial 4 ebi cheese 4 Joe do chef 4 ebi cheese yuki 2 niguiri de salmão 5 Hot roll 4 niguiri de salmão maçaricado
Barco 300
33 Peças divididas entre: 5 sashimi de salmao 5 uramaki ebi tem 5 uramaki filadelfia 4 niguiri de salmao 2 niguiri salmao macaricado 4 ebi cheese 2 Joe do Chef 6 Shake maki
Barco 400
34 Peças didividas entre: 6 Shake Maki 5 Sashimi de Salmao 2 Niguiri de Salmao 2 Niguiri de Camarao 2 Niguiri de Salmao Macaricado 5 Uramaki Ebi tem 5 Sashimi de Atum 5 Uramaki Filadélfia 2 Joe do Chef
Barco 500
35 Peças divididas entre: 5 Sashimi Salmao 5 Sashimi Atum 2 Joe do Chef 6 Shake Maki 5 Uramaki Filadelfia 2 Niguiri de Salmao Macaricado 2 Niguiri Salmao 2 Niguiri Camarao 4 Ebi Cheese 2 Ebi Cheese (cru)
Barco 600
34 Peças divididas entre: 4 Joe do Chef 6 Teka Maki 5 Uramaki Filadelfia 5 Uramaki Ebi Tem 5 Uramaki Kani Especial 5 Sashimi Salmao 4 Ebi Cheese Cru
Barco 700
28 Peças Divididas entre: 15 Sashimi Salmao 8 Ebi Cheese Especial 5 Uramaki Filadelfia
Barco 800
33 Peças divididas entre: 5 Sashimi Salmao 10 Uramaki Filadelfia 5 Hot Filadelfia 5 Hot Roll Salmao 2 Joe do Chef 2 Ebi Cheese 2 Niguiri Salmao 2 Nigiuri Salmao Macaricado
Barco 900
35 peças divididas entre: 10 Hot Filadelfia 10 Hot Ebi Tem 5 Hot Roll 5 Hot Roll Especial 5 Hot Kani
Barco de Madeira
100 PEÇAS DIVIDIDAS ENTRE: 5 URAMAKI EBI TEM 5 URAMAKI DE KANI 5 URAMAKI FILADELFIA 5 URAMAKI CALIFORNIA 6 SHAKE MAKI 6 KANI MAKI 6 NIGUIRI DE SALMÃO 6 NIGUIRI DE ATUM 5 HOT ROLL 5HOT FILADELFIA 5 HOT EBI TEM 5 HOT KANI 5 SASHIMI DE SALMÃO 5 SASHIMI DE ATUM 4 JOE DO CHEFF 4 EBI CHEESE 4 EBI CHEESE YUKI 5 URAMAKI DE KANI ESPECIAL 6 TEKA MAKI 6 VUKA MAKI Preço apenas das peças 4 ebi cheese (as 100 peças irão divididas em dois barcos descartáveis, para solicitar a ida no barco de madeira entrar em contato diretamente com a loja)
Combinado tradicional
20 Peças divididas entre: 5 Uramaki de kani 5 uramaki ebi tem 5 uramaki Filadélfia 5 Hot kani
SOBREMESA
BANANA YUKI
(BANANA FRITA NA MASSINHA FINALIZADA COM NUTELLA. 5 UND)
ESPECIAL FELIPE
(BOLINHO DE CREAM CHEESE ENVOLTO NA GOIABADA FINALIZADO COM NUTELLA E MORANGO. 4 UND)
MORANGO YUKI
(MORANGO FRITO NA MASSINHA FINALIZADO COM NUTELLA. 5 UND)
ROLINHO DE NUTELLA 1 UNIDADE
BEBIDAS
AGUA C/GÁS
AGUA S/GÁS
BUDWEISER LONG NECK
COCA COLA LATA
COCA COLA LATA ZERO
COCA COLA LITRO
COCA COLA ZERO LITRO
FANTA LATA
GUARANA LATA
Guarana Litro
GUARANA ZERO LATA
H2O LIMONETO
HEINEKEN LONG NECK
Red Bull Lata
SCHWEPPES
SPRITE LATA